Para las personas, los olores son parte de la “atmósfera”: café por la mañana, olor a lluvia, aroma de perfumes.
Para los perros y gatos, el olor es un “mapa del mundo” completo: información sobre otros animales, personas, estado del entorno e incluso nuestro estado de ánimo.
Comprender cómo los olores afectan exactamente el comportamiento de las mascotas ayuda a cuidarlas mejor: reducir el estrés, entrenarlas, viajar y crear un hogar cómodo.
Por Qué el Olfato es Tan Importante en Gatos y Perros
Los perros y gatos son mamíferos con un sistema olfativo altamente desarrollado.
- Los perros tienen cientos de millones de receptores olfativos (dependiendo de la raza).
- Los gatos tienen decenas de millones.
- Ambos también poseen un órgano quimiosensorial adicional — órgano de Jacobson (órgano vomeronasal), que detecta feromonas y señales químicas sociales.
La química percibida ayuda al animal a:
- Reconocer a otro animal (sexo, edad, estado reproductivo);
- Comprender dónde y cuándo pasó alguien (mapa territorial);
- Evaluar amenazas potenciales y seguridad;
- Leer señales emocionales humanas (algunos estudios muestran que los perros responden a los olores de “miedo” de las personas).
Olores y Emociones: Cómo “Sienten” los Animales

Las señales olfativas están estrechamente relacionadas con el sistema límbico del cerebro, el centro de emociones y memoria. Esto explica por qué los olores:
- Provocan reacciones de comportamiento inmediatas (alerta, caza, evitación);
- Se asocian fácilmente con la memoria (por ejemplo, el olor de la clínica genera ansiedad en una mascota que previamente experimentó estrés en el veterinario).
En la práctica: un gato llega a casa con un olor nuevo — olfatea durante unos minutos, puede realizar el “flehmen” (reflejo de abrir los labios para redirigir el olor al órgano de Jacobson), y luego decide si es una amenaza.
Un perro, al percibir el olor de un perro desconocido durante un paseo, puede empezar a marcar, ladrar o evitar, dependiendo de la señal.
Olores Humanos: Las Mascotas “Leen” Nuestras Emociones
Varios estudios muestran que los perros pueden responder a marcadores químicos de emociones humanas.
Por ejemplo, “huellas químicas de miedo” (producidas por el cuerpo durante ansiedad) pueden cambiar el comportamiento del perro — se vuelve vigilante o ansioso cerca de ese olor.
Esto explica fenómenos como cuando un perro se pone nervioso “simplemente porque su dueño está preocupado”.
Los gatos también son sensibles: estudios muestran que los gatos distinguen entre los olores de personas conocidas y desconocidas, y pueden cambiar su comportamiento según estas señales.
Refuerzo Olfativo Positivo y Negativo
Los olores no solo se usan para reconocer amenazas — también pueden aplicarse positivamente:
- Refuerzo positivo: el aroma de un premio favorito puede motivar a la mascota a aprender — por ejemplo, el olor a pollo dirige al perro a la bandeja de entrenamiento.
- Enriquecimiento (Enrichment): colocar nuevos olores seguros (hierbas, ramitas, objetos familiares) en casa estimula el comportamiento y reduce el aburrimiento. Estudios muestran que el enriquecimiento olfativo mejora el bienestar de los animales en cautiverio.
Pero también hay un lado oscuro: olores desagradables (podridos, depredadores, sangre) provocan miedo y evitación; los olores de territorios ajenos pueden provocar agresión en animales territoriales.
Situaciones Prácticas: Cómo los Olores Afectan el Comportamiento
- Mudanza y Transportadoras: un nuevo olor en la transportadora asusta al animal. Coloca una manta familiar y no cierres inmediatamente — permite que la mascota “lea” los olores, esto reduce el estrés.
- Visita al Veterinario: la clínica tiene un “olor a clínica” — muchos animales lo recuerdan y lo asocian con dolor. Evita olores fuertes, usa difusores de feromonas en la sala de espera.
- Socialización con Otros Animales: antes de un encuentro, permite que los animales huelan objetos del otro (manta, juguete) — una forma pacífica de intercambio de información.
- Trabajo y Entrenamiento (Detección): los perros se entrenan para detectar olores específicos — desde drogas hasta marcadores de cáncer; esto demuestra cuán detallado es su “lente olfativa”.
Cómo Usar los Olores de Forma Segura y Eficaz
- Usa olores familiares durante mudanzas y viajes: manta, ropa del dueño, juguete favorito — todo esto ayuda a crear un “puente” hacia un entorno conocido.
- Realiza enriquecimiento olfativo: coloca pequeñas “zonas” aromáticas en el suelo (trozos de tela con olor a hierba, bloques aromáticos seguros), sin olores químicos fuertes. Esto estimula la actividad y reduce el aburrimiento.
- Precaución con feromonas y “olores calmantes”: existen difusores de feromonas recomendados por veterinarios — ayudan frente a amenazas y fuegos artificiales, pero no sustituyen la corrección conductual.
- No uses aromas fuertes ni químicos domésticos sin ventilar. Algunos compuestos irritan la respiración y alteran el comportamiento (tos, ansiedad).
- Antes de presentar animales, realiza un “intercambio olfativo”; permite que exploren los objetos del otro, sin forzar el contacto cara a cara.
Olores como Herramienta Diagnóstica: Métodos y Perspectivas
La ciencia muestra que cambios en el “perfil olfativo” de humanos o animales pueden indicar enfermedades (trastornos metabólicos, cáncer).
Los perros ya se entrenan para detectar estas señales en diversos estudios; la tecnología del “nariz electrónica” se desarrolla en paralelo. Esta es un área prometedora en medicina y veterinaria.
Limitaciones y Precauciones
- Diferencias individuales: raza, edad, salud y experiencia influyen fuertemente en la respuesta del animal a los olores. Animales viejos o enfermos pueden perder el sentido del olfato.
- Los datos de laboratorio no siempre se aplican completamente en condiciones domésticas: flujo de aire, concentración de olores y contexto afectan el comportamiento.
- Algunos aceites esenciales y químicos son tóxicos para gatos y perros; la aromaterapia solo se debe usar con aprobación veterinaria.

Resumen Breve
- Para perros y gatos, los olores son clave para comprender el mundo.
- Los olores regulan emociones: seguridad, ansiedad, interés y excitación a menudo se “leen primero con la nariz”.
- Para los dueños es importante usar olores familiares, realizar enriquecimiento olfativo, aplicar feromonas con precaución y evitar aromas químicos fuertes.
- El diagnóstico olfativo y el trabajo con perros detectores son áreas prometedoras; pero en casa, las prácticas simples son esenciales: olores familiares, socialización gradual y cuidado de la calidad del aire.
Fuentes Oficiales
- Nielsen, B. L. Olfaction — An Overlooked Sensory Modality in Applied Ethology and Animal Welfare. Frontiers in Veterinary Science, 2015. PMC
- Jendrny, P., et al. Canine olfactory detection and its relevance to medical applications. European PMC / PMC8375464, 2021. PMC
- Zhang, L., et al. Dealing With Stress in Cats: What Is New About the Olfactory Strategies? Frontiers in Veterinary Science, 2022. PMC
- Xi, J., et al. Nasal anatomy and sniffing in respiration and olfaction of mammals. Frontiers in Veterinary Science, 2023
- Lazarowski, L., et al. Methodological Considerations in Canine Olfactory Research. 2020. europepmc.org
- Kokocińska, A., et al. Canine Smell Preferences — Do Dogs Have Their Favorite Scents? PMC 2022. PMC
